Identité d'Icod de los Vinos
Le nom même de la ville, « Icod des Vins », dit tout de son identité : une commune historiquement bâtie sur la culture de la vigne, dont la malvasía produite ici a longtemps compté parmi les vins les plus exportés des Canaries vers l'Europe et les Amériques dès l'époque coloniale. Avec environ 24 600 habitants, Icod de los Vinos reste aujourd'hui un centre agricole et viticole actif, loin des logiques purement touristiques du sud de l'île, perché à 235 mètres d'altitude sur le versant nord-ouest.
Mais si la ville est mondialement connue, c'est surtout pour un arbre : le Drago Milenario, dragonnier géant devenu l'emblème végétal de Ténérife et l'un des symboles les plus reproduits sur les cartes postales de l'archipel. Contrairement à ce que suggère son nom, les études dendrologiques les plus sérieuses estiment son âge réel à environ 400 ans plutôt qu'un millénaire — un chiffre qui n'enlève rien à la stature et à la silhouette caractéristique de l'arbre, avec son tronc massif et sa couronne en éventail. Il trône au centre du Parque del Drago, aménagé spécifiquement autour de lui.
La ville abrite également la Cueva del Viento, présentée comme le plus grand tube volcanique de l'Union européenne, un réseau souterrain formé par les coulées de lave du Pico Viejo il y a plusieurs milliers d'années.
Que faire à Icod de los Vinos
La visite du Parque del Drago et du drago millénaire constitue le point de passage obligé : arrivez tôt le matin pour éviter l'affluence des groupes organisés, surtout en haute saison. La Cueva del Viento se visite uniquement sur réservation avec un guide, en petits groupes — réservez plusieurs jours à l'avance, les créneaux partent vite. Les amateurs de vin pourront pousser la porte de l'une des bodegas locales pour déguster une malvasía ou un vin sec typique de la dénomination d'origine Ycoden-Daute-Isora. Pour combiner la découverte du patrimoine viticole avec une sortie en pleine nature, consultez notre guide randonnée, qui recense des itinéraires dans les environs volcaniques.
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À voir
L'Iglesia de San Marcos, église paroissiale du casco histórico, conserve une croix en argent mexicain de deux mètres de haut et pesant 47 kilogrammes, témoignage direct des échanges commerciaux entre les Canaries et le Nouveau Monde. Le centre historique, avec ses maisons traditionnelles et ses ruelles pentues, se parcourt agréablement à pied en complément de la visite du Parque del Drago. Le Mirador de San Marcos, en léger surplomb, offre une vue d'ensemble sur la ville et la côte.
Y aller & conseils pratiques
Comptez environ 25 minutes de route depuis l'aéroport Tenerife Nord par la TF-5, ou 15 minutes depuis Garachico par la TF-42. Des bus TITSA relient Icod de los Vinos à Puerto de la Cruz, Garachico et Santiago del Teide ; vérifiez les horaires sur titsa.com. Une demi-journée suffit pour le drago et le centre historique ; réservez à l'avance si vous ajoutez la Cueva del Viento à votre programme. La ville se combine naturellement avec une excursion à Garachico ou La Orotava pour une journée complète dans le nord de l'île.
