Ténérife en janvier : météo, amandiers en fleur et prix bas

Janvier est sans doute le mois où Ténérife tient le mieux sa promesse de "printemps éternel". Pendant que le reste de l'Europe grelotte, le sud de l'île - Costa Adeje, Los Cristianos, Playa de las Américas - affiche des journées entre 17 et 22°C, avec un soleil généreux la majorité du temps. La mer, elle, reste fraîche pour la baignade (19-20°C) : agréable pour les habitués, un peu frisquette pour les autres. Gardez en tête le contraste nord-sud qui structure toute l'île : le sud reste sec et ensoleillé, tandis que le nord (Puerto de la Cruz, La Orotava) encaisse davantage de nuages et de pluie, portés par les alizés. C'est aussi la saison où la calima - ce voile de poussière saharienne - peut occasionnellement teinter le ciel de jaune-orangé, sans gâcher le séjour mais en réduisant la visibilité sur quelques jours.

Côté affluence, la première semaine de janvier prolonge encore l'effervescence des fêtes de fin d'année, avec des prix d'hôtels et de vols qui restent élevés. Passé le 6 janvier (jour des Rois, très fêté en Espagne), l'île se vide nettement et les tarifs redescendent : c'est le bon moment pour réserver un séjour économique, surtout en milieu de mois.

Le rendez-vous naturel de janvier, c'est la floraison des amandiers dans la vallée de Santiago del Teide et aux abords du village de Masca. Les premiers arbres commencent à se couvrir de fleurs blanches et roses en fin de mois, un spectacle qui culmine plutôt en février mais qui vaut déjà le détour pour les photographes matinaux. Autre curiosité hivernale : par temps clair, le sommet du Teide se pare parfois d'un manteau de neige, visible depuis le sud comme depuis le nord - un contraste saisissant avec les plages en contrebas.

Pour le reste, janvier reste un mois d'observation de la faune marine : baleines-pilotes et dauphins fréquentent toute l'année le corridor entre Los Cristianos et Los Gigantes, et l'hiver n'y change rien. C'est aussi une bonne période pour randonner dans le parc national du Teide sans la chaleur écrasante de l'été, à condition de prévoir des vêtements chauds en altitude.

Niveau pratique : les jours de pluie restent modérés (5 à 6 en moyenne sur le mois, concentrés surtout au nord), donc un parapluie léger suffit. Si vous cherchez le soleil garanti, privilégiez le sud et consultez notre carte de Ténérife pour repérer les zones les plus sèches. Pour la baignade en mer, mieux vaut se rabattre sur les plages abritées ou sur une piscine chauffée : la température de l'eau grimpera nettement à partir du printemps.