Tenerife en février : météo agréable (17-22°C), mer à 18-19°C, Carnaval de Santa Cruz - l'un des plus grands du monde - et amandiers en pleine floraison.
Costa Adeje · Photo : Mark · CC BY 2.0.
Février réunit deux visages très différents de Ténérife : le Carnaval de Santa Cruz, urbain, nocturne et très fréquenté, et les paysages ruraux des hauteurs, où les amandiers peuvent fleurir entre la fin janvier et le mois de mars. Le premier dépend du calendrier annuel du Carnaval ; le second de l’altitude, de l’exposition et de l’avancement réel de la floraison.
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Activités à Ténérife en Février
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Le site officiel de l’île indique pour février des températures moyennes orientatives d’environ 22 °C au maximum et 15 °C au minimum sur les zones côtières. Ces valeurs décrivent le climat, pas la prévision de votre séjour. Le contraste est marqué avec le Teide : à haute altitude, les conditions hivernales restent possibles, avec froid, vent, brouillard ou neige.
La floraison est particulièrement associée aux paysages de Santiago del Teide, dans l’ouest de l’île, ainsi qu’aux villages et routes secondaires des hauteurs de Guia de Isora, El Tanque ou San Juan de la Rambla. Le site touristique officiel de Ténérife situe la saison habituelle de la route des amandiers entre la fin janvier et mars, avec un maximum variable selon les années.
Santiago del Teide constitue le choix le plus simple pour une demi-journée. Depuis le village, les amandiers apparaissent dans les zones agricoles et les pentes autour de Chío, Arguayo et Tamaimo. Il ne s’agit pas d’un parc floral clôturé : les arbres sont dispersés dans un paysage rural, parfois au bord de routes étroites. Il faut rester sur les voies publiques, ne pas entrer dans les parcelles et éviter de se garer dans les virages ou devant les accès agricoles.
Un parcours cohérent consiste à partir de Santiago del Teide, rejoindre Chío par les routes de l’intérieur, puis redescendre vers Tamaimo ou Puerto de Santiago. Cette boucle permet de combiner les arbres en fleurs avec les vues sur les ravins de l’ouest, sans tenter de parcourir toute l’île le même jour. La voiture facilite nettement l’itinéraire ; les lignes de bus desservent les villages, mais les détours ruraux et les arrêts photographiques sont moins pratiques.
Le meilleur moment de la journée est généralement le matin, lorsque la lumière est plus douce et que les nuages restent souvent moins présents sur les reliefs. La floraison n’est jamais uniforme : un versant peut être déjà blanc tandis qu’un autre reste encore peu fleuri. La présence d’amandiers ne garantit donc pas un paysage entièrement en fleurs.
Le Carnaval se concentre dans le centre de Santa Cruz de Tenerife. La zone de fête de rue correspond notamment au quadrilatère formé par la Plaza de España, les rues San José et Villalba Hervás et la Plaza del Príncipe. Les nuits les plus fréquentées attirent une foule considérable ; le site touristique officiel signale que certaines soirées peuvent réunir plus de 200 000 personnes dans le centre.
Pour une première découverte, arrivez en fin d’après-midi afin de voir les rues avant la densification nocturne. Commencez par la Plaza de España, poursuivez vers la Plaza del Príncipe, puis revenez par Villalba Hervás et les rues adjacentes. Le parcours est court sur la carte, mais la circulation devient lente lorsque les scènes et les cortèges occupent les voies.
La Cabalgata Anunciadora, les concours, le Carnaval de Día et les journées de Piñata ne correspondent pas à la même expérience. Le Carnaval de Día privilégie les concerts et la fête en plein air pendant la journée ; les grandes soirées de rue se prolongent beaucoup plus tard. Pour 2027, l’organisateur annonce le Carnaval de rue du 19 au 28 février, après un décalage de deux semaines par rapport au calendrier initial. La gala d’ouverture est prévue le 22 janvier ; concours et fête de rue suivent donc des calendriers différents. Consultez le programme de l’édition avant de réserver votre séjour autour d’un défilé précis.
La Casa del Carnaval, située dans le parc du Barranco de Santos, offre une alternative calme avant ou après la fête. Elle présente l’histoire, les costumes et les éléments du Carnaval tout au long de l’année. Elle complète une visite du centre, mais ne remplace pas l’expérience des rues pendant les jours de célébration.
Pendant les soirées carnavalesques, les rues du centre peuvent être fermées ou réorganisées. Laissez la voiture à l’extérieur du périmètre festif et utilisez les transports publics ou marchez depuis votre hébergement. Le retour tardif doit être préparé avec le réseau disponible ce soir-là ; le programme du Carnaval et les informations de transport de l’agglomération priment sur les indications habituelles.
| Secteur | Intérêt en février | Limites |
|---|---|---|
| Centre de Santa Cruz | Accès immédiat au Carnaval, restaurants et musées à pied | Bruit, foule et rues parfois difficiles d’accès les nuits de fête |
| La Laguna | Architecture historique, atmosphère plus calme, liaison pratique avec Santa Cruz | Plus fraîche et plus humide ; retour nocturne à organiser pendant le Carnaval |
| Puerto de la Cruz | Bon point de base pour le nord, promenades urbaines et proximité des paysages de moyenne altitude | Plus exposée aux nuages et aux averses hivernales |
| Costa Adeje ou Los Cristianos | Climat généralement plus sec, plages et baignade plus accessibles | Trajet long vers Santa Cruz, surtout les soirs de Carnaval |
| Santiago del Teide | Accès direct aux paysages d’amandiers et à l’ouest rural | Offre urbaine et transports plus limités ; voiture souvent utile |
Le choix le plus équilibré pour un séjour centré sur le Carnaval est Santa Cruz ou La Laguna. Pour privilégier la plage et limiter le risque de mauvais temps, le sud-ouest est plus logique, mais il faut accepter un déplacement important jusqu’à la capitale. Santiago del Teide convient surtout à un itinéraire mobile consacré aux amandiers, aux villages de l’ouest et aux falaises de Los Gigantes.
La baignade est réaliste sur les côtes abritées du sud et du sud-ouest, notamment autour de Los Cristianos, Costa Adeje, Puerto de Santiago et certaines criques aménagées. L’océan reste toutefois frais : une journée ensoleillée peut être agréable sur le sable sans que l’eau convienne à tout le monde.
Pour une baignade facile, privilégiez une plage équipée et protégée, comme Playa del Camisón ou Playa de Las Vistas à Los Cristianos, plutôt que de petites criques exposées à la houle. À El Médano, le vent peut rendre la plage moins confortable malgré le soleil. Les piscines naturelles du nord dépendent davantage de l’état de la mer ; elles ne doivent pas être choisies comme solution de repli lorsque la houle est forte.
Le drapeau et les consignes locales priment toujours sur l’aspect calme de l’eau depuis la plage. En février, alterner baignade, promenade et visite permet d’éviter de construire la journée autour d’une eau dont les conditions peuvent changer rapidement.
Consacrez la journée à Santa Cruz : marché Nuestra Señora de África, centre historique, Plaza de España et rues du Carnaval. La Casa del Carnaval peut servir de visite culturelle si le programme de rue ne commence que plus tard.
En soirée, rejoignez le périmètre festif à pied. Pour une expérience moins éprouvante, observez les costumes et les groupes en début de soirée, puis quittez le centre avant la plus forte affluence. Pour les visiteurs venus spécifiquement pour la fête, restez dans le secteur officiel des scènes et prévoyez le retour avant de vous laisser entraîner par les horaires de la nuit.
San Cristóbal de La Laguna se visite bien à pied depuis son centre historique. Les façades, les rues anciennes et les patios offrent une journée différente de l’agitation de Santa Cruz. Le climat y est souvent plus frais ; une veste imperméable légère est plus utile qu’une tenue exclusivement balnéaire.
Si le ciel est dégagé, poursuivez vers Anaga, mais choisissez un seul secteur plutôt que de multiplier les belvédères. Les routes sont sinueuses et les nuages peuvent réduire fortement la visibilité. Par mauvais temps, restez dans La Laguna et Santa Cruz : musées, marchés couverts, cafés et Casa del Carnaval forment une alternative cohérente sans traverser l’île.
Partez tôt vers Santiago del Teide et consacrez la journée aux villages de l’ouest. Une boucle par Chío, Arguayo et Tamaimo permet de rechercher les amandiers en fleurs tout en restant dans un même secteur géographique. Ajoutez une promenade à Los Gigantes ou Puerto de Santiago en fin de journée, selon la météo et l’état des routes.
Ce jour est plus agréable en voiture. Les petites routes agricoles ne sont pas adaptées à un itinéraire improvisé avec de nombreux arrêts ; stationnez uniquement dans les espaces autorisés. Si la floraison est peu avancée, remplacez la boucle par Masca, à condition de réserver cette journée aux routes de montagne et de ne pas la combiner avec le Teide.
Le parc national du Teide demande une organisation distincte. La température du littoral ne permet pas de prévoir celle du sommet. Emportez des vêtements chauds, même si la journée commence en bord de mer. Le brouillard, le vent, le verglas ou la neige peuvent modifier les conditions d’accès.
Depuis le sud, montez par Vilaflor ; depuis Santa Cruz ou La Laguna, l’accès par La Esperanza traverse des zones forestières et offre une autre lecture des étages climatiques. Ne cherchez pas à ajouter Anaga ou Santiago del Teide le même jour : les distances et les routes de montagne rendent ce programme excessif.
Si les conditions sont mauvaises, remplacez le Teide par une journée sur la côte sud-ouest ou par La Orotava et Puerto de la Cruz. Les jardins, les maisons traditionnelles et les promenades urbaines sont plus compatibles avec un temps couvert que les belvédères d’altitude.
Terminez par une journée sans long transfert : Playa de Las Vistas et Los Cristianos pour une plage urbaine facile, ou Puerto de Santiago pour une ambiance plus compacte. Playa del Médano est une alternative si vous recherchez un littoral plus ouvert et une atmosphère liée au vent et aux sports nautiques.
Ne prévoyez pas une succession de plages éloignées. En février, une seule plage bien choisie, une promenade côtière et un déjeuner dans le même secteur donnent une journée plus réaliste qu’un tour complet du littoral.
Le réseau TITSA dessert Santa Cruz, La Laguna, les principales stations du sud, Santiago del Teide et les accès habituels aux villages. Les numéros de ligne et les itinéraires doivent être consultés sur le réseau officiel avant chaque déplacement, car les services peuvent être modifiés pendant les travaux, les fermetures de routes ou le Carnaval.
Pour Santa Cruz, privilégiez le tram et les bus urbains lorsque le centre est fermé aux voitures. La voiture est surtout utile pour les amandiers, les villages de l’intérieur et certains belvédères. Elle devient un handicap dans le centre de Santa Cruz pendant les nuits de fête.
Les excursions organisées vers le Teide ne sont pas interchangeables avec les transports publics : elles peuvent inclure une prise en charge, mais leur itinéraire dépend de l’opérateur et des autorisations disponibles. Pour Masca, la route est étroite et sinueuse ; une journée dédiée est plus raisonnable qu’un détour entre deux visites.
Le Carnaval n’est pas un quartier gastronomique homogène : les stands et les bars temporaires se concentrent autour des scènes, tandis que les restaurants du centre fonctionnent selon leurs propres horaires. Pour un repas assis, choisissez un établissement identifié dans Santa Cruz ou La Laguna et réservez directement auprès de lui si nécessaire.
Dans les zones rurales de Santiago del Teide, recherchez plutôt les restaurants de village autour de Santiago, Chío ou Tamaimo que les établissements de bord de route non identifiés. Sur la côte sud-ouest, Puerto de Santiago et Los Cristianos offrent le plus grand choix, mais l’ambiance et les horaires sont plus touristiques. Le choix d’un restaurant précis dépend de son ouverture réelle au moment du séjour ; aucun établissement ne doit être considéré comme garanti sans information officielle récente.
Non. La fenêtre habituelle va de la fin janvier à mars, mais la floraison varie selon l’altitude, l’exposition et la météo de l’hiver. Santiago del Teide est le secteur le plus logique pour les rechercher, sans garantie que tous les versants soient fleuris le même jour.
C’est possible seulement avec une voiture et un programme très serré, mais ce n’est pas le meilleur choix. Santiago del Teide et Santa Cruz se trouvent aux extrémités opposées de l’île ; consacrer une journée au Carnaval et une autre aux amandiers permet de profiter des deux sans transformer le séjour en suite de transferts.
Choisissez La Laguna et Santa Cruz : centre historique, marché, musées et Casa del Carnaval restent regroupés dans une zone accessible. Si la pluie concerne surtout les hauteurs, la côte sud-ouest peut offrir une amélioration, mais elle ne doit pas être présentée comme une prévision automatique : février alterne des situations très différentes selon les versants.
19 octobre 2026
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